In het hart van het schiereiland Mornington Peninsula, een wereldbekende wijnregio op slechts een uurtje rijden van Melbourne, opende het Jackalope Hotel in april zijn deuren. Het domein werd vormgegeven in samenwerking met enkele van Australië's meest creatieve geesten. Hier werd het concept luxe heruitgevonden en weerklinkt een nieuwe stem in het Australische mondaine hotelwezen.
In elk van de 46 kamers van het Jackalope Hotel schuilt een oase van rust. Dankzij de kamerhoge ramen en privéterrassen, bemeubeld met luxueuze stoelen uit de Illum-collectie van Tribù, worden de gasten als het ware één met de natuur.
De hotellounge is gedecoreerd met een juweel van een lichtinstallatie, ontworpen door Fabio Ongarato Design. Hiervoor werd inspiratie geput uit de fermentatie en borreling die tijdens het stoken van alcohol ontstaan. Op het terras kunnen de gasten zich nestelen in een van de clubfauteuils uit de Tosca-collectie van Tribù en genieten van een heerlijke cocktail.